因依于望山，山一侧有高耸的红土崖，中部有紫泥湖，故称泡崖乡，故名。
泡崖乡位于瓦房店市西南部，东经129°31′，北纬39°30′，东与九龙办事处接壤，南与复州湾镇、炮台镇相连，西与谢屯镇毗邻，北与杨家乡、三台乡相连，总面积151.03平方公里。瓦交公路东西贯境，乡政府驻地距瓦房店市35公里，距沈大高速公路15公里，202国道12公里。全乡总人口数18574人，其中农业人口数15864人，非农业人口数2710人。泡崖乡联系电话：0411-85240060
历史沿革：1958年，辖区内有泡崖、闫屯、五间房、前张屯、乔屯、长山、大高屯、吕沟、桥子，杨屯、吴屯圈外、张店18村，置泡崖公社，属复县。
