2021年5月，撤销山头乡、左木乡，合并设立山目乡。
山目乡位于洪洞西北边陲，吕梁山下，西邻蒲县，北接汾西，总面积120平方公里。境内山峦起伏，沟壑纵横，平均海拔1400多米。主要特产有核桃、花椒、小杂粮等，盛产核桃，被誉为“核桃之乡”。全乡矿产资源丰富，有煤、铁、石膏和铝矾土等，尤其是煤炭资源的蕴藏量居洪洞首位，素有洪洞的“煤乡”之称，是洪洞县的煤炭资源型乡镇之一。山目乡围绕“抓好党建、守好底线、树好形象、谋好发展、惠好民生”的工作思路，努力强化素质抓队伍、着力落实责任保安全、极力抓住机遇谋发展、全力关注民生促和谐。全乡以“农业建基地，企业抓安全、民生促和谐”为目标，以改进作风和狠抓落实为着力点，以改善民生和加快新农村建设为出发点，以加+查看详细山目乡概况>>
山目乡联系电话：0357-6511003
历史沿革：1949年10月属赵城县六区。
1954年9月设左木乡（小乡）。
1956年6月设左木乡（大乡）。
1958年10月属吕梁人公社。
1959年7月属三交河人民公社。
1961年5月成立左木人民公社，安头人民公社。
1964年3月改霍家庄人民公社。
1966年撤销霍家庄人民公社，成立左木人民公社。
安头人民公社更名为山头人民公社。
1984年5月撤销左木、山头人民公社，设立左木乡、山头乡。
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