因镇人民政府驻辛村而得名。清道光绪年间，村里某人在朝为官，将村名命为龙泉乡，因图谋不轨，导致全村被斩。后辛姓人居此，故名辛村。
辛村乡位于洪洞县城西郊，东临汾河，西依大运，总面积74平方公里，现辖20个行政村，13181户，56142人，耕地46161亩，是县城通往西部县乡的必经之地，区位优势明显。境内大运高速穿乡而过，二级路纵贯南北，槐乡街、迎宾街连接县城两端，成“井”字形，交通条件十分便利。农业生产辛村乡农业调产成效显著，奶牛、肉猪、蛋鸡“三大养殖”和枣经间作，优质芦笋，小麦优种，城郊韭菜，优质杨树林“五大基地”得到较大发展壮大。全乡奶牛养殖达到3000余头，养鸡总数达到45万余只，肉猪存栏4.8万头，野山猪存栏2000头。全乡小麦优种繁育基地突破5000亩，推广优质小麦3万亩，粮食总产量达到3.2万+查看详细辛村镇概况>>
2023年11月，辛村镇被山西省爱国卫生运动委员会命名为2023-2025年山西省卫生乡镇。
2020年8月，山西省爱国卫生运动委员会命名辛村镇为2020－2022周期山西省卫生乡镇。
红军八路军纪念馆洪洞红军八路军纪念馆由抗战初期八路军总部驻洪洞县马牧村旧址和总部随营学校、343旅旅部驻洪洞县白石村温家大院旧址两部分组成。马牧旧址是八路军总部驻扎洪洞的主要活动地点，115师师部机关也在此历史沿革：1949年10月属洪洞县五区；1954年9月设白石乡（小乡）、辛村乡、马牧乡；1956年设立白石乡（大乡）；1961年成立马牧、白石人民公社；1984年5月复设马牧乡、白石乡；2001年3月马牧乡、白石乡并入辛村乡，2021年乡级区划调整，撤销辛村乡，设立辛村镇，名称沿用至今。
