象征苦尽甘来，百姓能过上富足的生活。甘亭史上叫“干坑”，所处地理位置四周都高，看上去就像一个大水坑，但坑内从不积水，后为美化环境建一风水亭，将“坑”改为“亭”，将“干”改为“甘”，遂成“甘亭”。
"洪洞县辖镇。1958年置南垣公社，1961年改甘亭公社，1984年建镇。位于县境南部边沿，距县城15公里。面积65平方公里，人口3.4万。南同蒲铁路、太(原)三(门峡)公路、临(汾)安(泽)公路过境。辖甘亭、上桥、杨曲、士师、董堡、燕壁、靳堡、上王、郭堡、东孔、西孔、华林、南杜、北社、南李、北羊、侯建、天井、南羊獬、羊獬20个村委会。主要工业有造纸、化肥等厂。主要农作物有小麦、玉米、薯类、棉花、花生等。".荣誉排行：
2023年11月，甘亭镇被山西省爱国卫生运动委员会命名为2023-2025年山西省卫生乡镇。
2020年8月，山西省爱国卫生运动委员会命名甘亭镇为2020－2022周期山西省卫生乡镇。
历史沿革：1949年10月属洪洞县三区。
1984年，撤销甘亭人民公社，成立甘亭镇至。
