因乡政府驻韩家楼村而得名。据县志载，此地“有官楼”，因建村于韩氏而得名。另据传说，清朝年间，从外地迁来几户姓韩的居于此地叫芦坪的地方，取名韩家芦，后人们以同音字误传为韩家楼。
五寨县辖乡。1945年属三岔区，1956年设韩家楼乡，1958年改公社，1984年复建乡。位于县境西北部，距县城43公里。面积67.9平方公里，人口0.5万。忻(州)保(德)公路过境。辖韩家楼、阳宅、窑子头、肖家、孙家梁、魏家洼、周家、丈子沟、大河湾、管家湾、郜家峪、固城、碾窊13个村委会。农业以种植土豆、胡麻、莜麦、杂粮为主。运输业发展较快。
天院寺天院寺，位于五寨县韩家楼乡后兑堡村中。据清光绪二十四年(1898)“重修灵溪山兑堡天院寺碑记”载，该寺始创于明洪武元年(1368)，现建筑属清代风格。天院寺西侧有户刘姓居民，其院内有历代重修兑堡遗址兑堡遗址，位于五寨县韩家楼乡前兑堡村、后兑堡村之间。东西长约500米，南北宽约100米，分布面积5万平方米。遗址位于临沟台地上，文化层厚度不详，地面遗物分布较为密集，采集有属新石器时代泥质灰历史沿革：1956年4月，设县辖韩家楼乡；1958年11月五寨、神池、岢岚县合并，公社化初期更名韩家楼人民公社；1961年3月分县，同年5月为韩家楼人民公社；1984年10月更名为韩家楼乡；2001年4月李庄乡并入韩家楼乡，沿用至今。
