因宋朝文安县主簿苏洵在该地修桥一座，名为苏桥，镇以桥名。
苏洵（1009年5月22日-1066年5月21日），字明允，自号老泉，“唐宋八大家”之一，与二子苏轼、苏辙合称“三苏”。苏洵的散文论点鲜明，论据有力，语言锋利，纵横恣肆，具有雄辩的说服力。苏询的散文多为论辩文，字字珠矶，句句珍宝；作诗不多，…… 苏洵详细信息++基本介绍：
苏桥镇位于文安县北部的牛角洼行洪确保区内，距离文安县20公里，是我县著名古镇之一。苏桥在汉朝时就形成了村落，原名“八姓庄”。宋嘉祐六年（公元1061年）“唐宋八大家”之一的苏洵任文安县主簿，据传曾到“八姓庄”体察民情，劝谏农桑，并在大清河上架木桥一座，使人们往来得济，为彰其德，人们随将“八姓庄”改名“苏家桥”，后简称“苏桥”。 苏桥镇域面积37.5平方公里，耕地面积3.75万亩，6085户，21189人。其中镇区面积1.8平方公里，人口6700人。全镇辖行政村17个，分别为崔家坊、团结、民主、民生、农工、武各庄、善来营、苑口、宋庄伙、东三官、中三官、西三官、北留寨、中留寨、南留寨、李庄+查看详细苏桥镇概况>>
2021年8月，苏桥镇被命名为2021-2023年“河北省民间文化艺术之乡”（民俗(飞叉会)）。
文安广陵城遗址广陵城遗址位于文安县苏桥镇广陵城村北50米。广陵城村就是由于邻近这一古城垣遗址而得名。民国版《文安县志》载：“广陵城，在城北十七里。《广舆记》曰：‘宋积粟之所’今故址犹存。”民间也有传说，广历史沿革：1949年12月，属文安县五区。
1958年9月，属东方红公社。
1961年12月，析出，成立苏桥公社。
