镇人民政府驻安头屯，传五代名将李存幸于庙内将无头石人安头作父祭祀，故名。
安头屯镇位于香河县城东南7公里，镇区北部紧依香河县第一大水系——潮白河。西邻香河县环保产业园区，东与天津市宝坻区接壤，南邻刘宋镇、五百户镇。辖区东西跨度总长10.90千米，南北跨度总长7.2千米，安头屯镇人民政府驻安四村，全镇辖21个行政村，土地总面积38平方公里，总人口2.1万人。全镇交通发达，有“香宋”、“国安”、“双安”等多条公路穿境而过。现代设施农业作为全镇近年发展重点，目前已初具规模，东方千年古葡萄庄园、乐农美联生态农场、雅林生态农场、潮白河现代农业示范区等农业项目成为全镇高效设施农业发展的龙头项目。深厚的历史文化底蕴是安头屯镇又一亮点，拥有香河县第一个国家级非物质文化遗产项目“+查看详细安头屯镇概况>>
2023年9月，河北省爱卫办命名安头屯镇为2022年度河北省卫生乡镇。
2021年5月，根据第七次全国人口普查结果，安头屯镇人口数量为2.53万人，位列香河县各镇区人口数量排行榜第6位。
历史沿革：民国三十七年（1948年），属香河县三区。
1962年，从刘宋镇划出20个自然村成立安头屯公社。
1983年3月，改为安头屯乡，辖25个村。
