原名孟家窑，后在两条沟相交之处，打了井，更名井二沟，后演变为井儿沟。
阳原县辖乡。1961年建井儿沟公社，1984年改井儿沟乡。位于县境中北部，距县城16公里。面积122平方公里，人口1.2万。大秦铁路、109国道平行穿境。辖井儿沟、棘针沟、牛坊沟、第子水、陶家窑、胡家台、常家庄、乱沟子、周伸地、团豆沟、子沟、八马坊、辛庄子、上八角、下八角15个村委会。以农为主，种植玉米、谷子、绿豆。工业有皮毛加工。
历史沿革：1958年9月，井儿沟乡境域东半部属东城公社，西半部属西城公社。
1961年5月，从东城公社、西城公社析出，成立井儿沟公社。
1984年3月，由井儿沟公社改设为井儿沟乡。
