七甲乡因乡人民政府驻七甲村而得名；清朝年间，内蒙古兴和县七甲村居民入境放牧定居，取名七甲村。

七甲乡位于尚义县中部，距县城12.5公里。全乡总户数2962户、人口7250人，辖8个行政村，21个自然村，有汉、回、蒙、满四个民族。全乡总面积11.5万亩，耕地面积3.8万亩。地势平坦，交通便利，土地肥沃，地下水资源丰富，已成为坝上地区重要的蔬菜产销基地和全市出口创汇蔬菜基地。蔬菜种植面积常年稳定在2.8万亩以上（复种面积3000亩），年出口创汇收入300万美元。先后引进驻乡农业大公司6家；组建农民专业合作组织11家，部分实现农超对接销售。

历史沿革：民国二十三年（1934年），为张北县七甲乡。

1949年10月，属尚义县八道沟第三区。

1956年8月，撤区并乡，三海洼乡并入七甲乡。

1958年8月，属八道沟公社。

1984年5月，七甲公社改为七甲乡。