北南蔡乡因乡政府驻北南蔡村而得名。
北南蔡乡位于定兴县东南部，总面积28平方公里，辖8个行政村，总人口19336人，耕地面积28278亩。境内地势平坦，土地肥沃、水源充足、气候宜人，盛产小麦、玉米、花生、麻山药、蔬菜等。全乡政治安定、社会稳定，经济稳步发展，连续多年被县委、县政府评为“实绩突出乡镇”。地理位置：该乡距离定兴县城25公里，西南临拒马河、与容城交界，东与高碑店、白沟交界，交通十分便利，乡政府驻地北南蔡村。项目建设：投资1090万元的北南蔡乡水厂建成并投入使用，自来水入户率达100%，彻底解决了全乡农村人口饮水安全问题。完成投资12万元的乡文化站建设、18万元的乡邮政支所建设和110万元的乡中学+查看详细北南蔡乡概况>>
2022年10月，被认定为定兴县2022年度文明乡镇。
历史沿革：1953年，建北南蔡乡。
1964年，更名为北南蔡公社。
