因乡政府原驻地为东落堡乡村而得名。
一、基本情况东落堡乡位于定兴县境北部，县城正西，乡政府所在地距县城1公里。北与涞水县接壤，西与高里乡、南与北河镇以北易水河为界，东与定兴镇隔南拒马河相望。全乡总面积39.2平方公里，辖16个行政村，人口27662人，耕地38856亩。该乡与县城相邻，区位优势明显，交通便利。定易公路、京昆高速引线横贯东西，定涞公路与定易公路在此相接，车流、人流、物流活跃。电力设施完善，低压电改及农田电网改造升级全部完成。二、特色产业种植业：一是定兴县汇园蔬菜专业合作社在东册上村建设“千亩设施蔬菜基地”，现有高效日光温室60个，占地300亩，年产无公害蔬菜2000吨，年销售额超过420万元+查看详细东落堡镇概况>>
2021年10月，河北省爱卫会命名东落堡镇为2020年度河北省卫生乡镇。
历史沿革：民国三十七年（1948年）7月，东落堡境内解放，属定兴县三区。
1953年，分属东落堡、东引、南大位、大田4乡。
1961年，析出，建五里窑公社。
1966年，公社迁驻东落堡村；同年，更名为东落堡公社。
2022年，撤销东落堡乡，设立东落堡镇。
