明永乐间，梁姓民由现在的西良迁此定居后，以姓氏名村为东梁。该村观音堂明万历间之碑文亦有该村名记载。至清光绪间，村名沿为现名。
东良乡位于隆尧西南部，其驻地东良在县城西南偏北12公里。内邢公路东西横贯。东临北楼，西接双碑，南依南位，北连尧山。辖22个自然村。1953年设东良乡，1958年人民公社化时改为东良公社，1984年复为乡制。东良乡所属行政村：东良、大干言、小干言、大市口、耿庄、高村、周村、北寺庄、石村、陈庄、泽畔、西霍、东霍、南寺庄、南位、安仲、黄家营、邢村、尹村、东庄、店头、唐庄。荣誉排行：
2021年10月，河北省爱卫会命名东良镇为2020年度河北省卫生乡镇。
2021年2月，入选邢台市2018—2020年度市级文明村镇名单。
历史沿革：1953年置东良乡；1958年改缘岗公社；1970年更名东良公社；1984年复置乡；1996年南位乡并入；2018年撤东良乡设东良镇至今。
《五方元音》创著者-樊腾凤,隆尧人)樊腾凤，河北邢台隆尧县西良前村人，以创著《五方元音》闻名全国。人物生平 樊腾凤墓碑记载，他生于明代万年29年（公元1601年），卒于清代康熙3年（公元1664年）。
