据传，建村于明代。因山之北坡有一石洞，幽暗深邃，故取村名石洞。因乡政府驻石洞村得名石洞乡。

武安市辖乡。1953年设赵庄、什里店两乡，1958年属阳邑公社，1961年建石洞公社，1984年改乡。1996年百官乡并入。位于市境西部，距市区22公里。面积64平方公里，人口2.1万。辖石洞、赵庄、河西、田二庄、曹子巷、什里店、河东、三王村、青烟寺、百官、史二庄、河业峧、南河底、北河底、坦岭15个村委会。铁矿资源丰富。工业以采矿、冶金、建材为主。农业主产小麦、玉米。1946年至1948年晋冀鲁豫边区政府曾驻三王村。荣誉排行：

2022年3月，石洞乡被确定为邯郸市2020—2021年度市级文明村镇。

武安河西革命旧址河西革命旧址位于石洞乡河西村，共有三个院落组成，分别为人民日报社旧址（1号院）、张磐石办公旧址（2号院）、安岗办公旧址（3号院）。人民日报的前身——晋冀鲁豫人民日报从1946年5月15日创刊寺峧石刻寺峧石刻：位于武安市石洞乡南河底村东南佛峪山南侧的断崖上，刻于宋代，为佛教产物，它秉承北齐、隋唐时期造型风格和雕刻艺术，有典型的时代特征，为研究我国古代的雕刻艺术及佛教传承提供了详实资料。寺曹子巷古城曹子巷古城：位于武安市石洞乡曹子巷村东南，紧靠村庄，是战汉时期的一座古城。古城所处地势西高东低，平面基本呈方形，东西长150米，南北宽约150米，占地面积22500平方米，城墙为夯土层筑。曹柯鲁克伊莎白旧居柯鲁克伊莎白旧居：位于武安市石洞乡什里店村，为一座四合院平顶建筑，坐北面南，由大门、正房、东西厢房组成，占地面积252.9平方米，是一座近现代文物建筑。始建于1928年，1947年11月至1南河底南阁南河底南阁南河底南阁又称“万寿阁”，位于武安市南河底村东河上的一座石桥上，该桥建于清代早期，民国九年曾进行过重修，是祭祀河神的庙宇。石桥坐落于河道两边天然的山石之上，桥面四周为青石望柱栏板，+查看更多石洞乡文化旅游景点>>

历史沿革：1946年县人民政府成立后属九区（冶陶）；1956年7月撤区并乡建石洞乡；1958年属阳邑人民公社；1961年属石洞人民公社；1984年4月改建石洞乡；1996年与百官乡人民政府合并，仍称为石洞乡至今。