明洪武三年(1370年)县治迁此，遂称魏县镇，简称魏镇，又称魏集。1953年设魏镇乡，1958年改公社，1984年改城关镇，1987年改今名。
魏城镇镇0驻魏集村。面积65平方千米，人口9.49万。辖19个社区、29个行政村：北罗营、白仕望、小北关、王辛寨、栗辛寨、南辛寨、范辛寨、李辛寨、西南温、东南温、南温店、董河下、朱河下、梁河下、刘河下、高刘庄、后王、前王、常于、魏于、孟于、马于、邢于、靳于、康疃、庞庄、疃上、赵寨、王营。魏城镇联系电话：0310-5201986
2022年10月，2022年淘宝镇名单发布，魏城镇上榜。
2022年3月，魏城镇被确定为邯郸市2020—2021年度市级文明村镇。
魏县故城墙遗址魏县治历经于村、旧县庙、洹水、今魏城镇4处于村古城。位于今魏城镇东北13公里处，是西汉至唐代的县治，建于西汉高祖十二年（公元前195年）。古城垣规模宏大，周长近万米，以沙石胶土砌筑，曾是西汉城隍庙遗址城隍庙遗址：位于魏县政府西北方向500米处。据《魏县志》记载：城隍庙始建于明初洪武六年（公元1373年），由知县娄建明所建。遗址现存南北长100米，东西宽90米，是魏域祭祀文化的传承体现，具吉祥寺遗址吉祥寺遗址：位于魏县魏城镇小北关村西头，遗址南北长120米，东西宽70米，占地面积8400平方米。从碑文和历史文献资料的记载分析：这座寺院的祭祀活动涉及面广，南北纵横延伸晋冀鲁豫，是中原祭祀历史沿革：1940年6月前，镇所辖村庄归大名县管辖，此后归复置的魏县管辖；1953年置魏镇乡。
1958年成立魏城镇人民公社。
1984年改魏城镇人民公社为城关镇。
1989年5月，西南温乡并入魏城镇。
1996年1月，白仕望乡并入魏城镇。
