因乡人民政府驻张楞村而得名。此地原为砍伐堆积木头的场所，故名张楞（张即开发，楞指原木）。
张楞乡地处赞皇县北部，与元氏县接壤，距县城13公里，京赞路、元许路穿境而过，交通便利，自然条件优越，是远近闻名的核桃、红薯种植基地。辖17个村，5197户，17390人。总面积55.55平方公里，耕地29000亩，水浇地12500亩，山场60000亩，宜林山场60000亩，全乡地势东低西高，属半山区半丘陵地貌，是全县最缺水的乡镇之一，辖区内没有工业，是一个纯农业乡。京赞公路纵贯全乡，乡政府所在地为张楞村。截止2014年底，全乡共有粮食播种总面积42374亩，粮食总产量10112吨。农村居民人均生产性纯收入4164元。我乡有10个贫困村（分别是：北洼、北王庄、张楞、杜庄、葛沟、下徐乐、蒲宏、北延+查看详细张楞乡概况>>
2023年9月，河北省爱卫办命名张楞乡为2022年度河北省卫生乡镇。
历史沿革：解放初期属四区管辖，1953年建乡。
1958年成立人民公社，合县后属元氏县许亭工委。
同时，将蒲宏、上徐乐、下徐乐三村划入元氏县苏阳公社。
1962年分县后，又析置张楞公社，又将以上划入元氏的三村重新划归张楞公社。
1996年行乐乡并入张楞乡至今。
