因本地居民祖先多来自于山西，为求安居定业而得名。
安定镇位于大兴区东南部，镇域面积78平方公里，辖33个行政村，3万人口。地处永定河冲积平原，海拔22米，地势平坦，年平均气温11.9摄氏度。平均降水量568毫米，地下水源充足，水质较好。安定镇北距京城30公里，西到黄村卫星城18公里，东距河北廊坊20公里，环境优越，资源充足。京津铁路穿过境内并设有安定火车站。四通八达的地方公路分别与京开高速、104国道和京津塘高速路连通，规划中的七环路环绕安定镇南部。3路、937路公交车可直达卫星城和市区，驱车30分钟可到北京，60分钟抵达天津。5000门程控电话可与国内外联系，35千伏变电站能满足用户需求。安定古桑园和万亩次生林以其特有的产品和丰富的文化内涵+查看详细安定镇概况>>
2024年3月，入选首都文明村镇复查保留名单。
2022年10月，2022年淘宝镇名单发布，安定镇上榜。
2021年10月，南京大学空间规划研究中心、阿里研究院联合发布2021年淘宝镇名单，安定镇榜上有名。
2020年9月，阿里研究院公布2020年淘宝镇，安定镇榜上有名。
御林古桑园目的地介绍御林古桑园是华北地区面积最大的古桑林，位于北京市大兴区安定镇前野厂村，相传自东汉年间就有桑树种植，曾在这里留下了“桑葚窑洼救刘秀，感恩图报树封王”的千古佳话，其中树龄最老的达500历史沿革：宋元时期，安定地区人烟稀少，史称南阳屯。
明清时期，安定地区属顺天府大兴县礼贤巡检司。
解放战争时期，安定地区属大兴县一、四区。
（民国三十七年至民国三十八年春）1948年至1949年春，大兴县人民政府曾驻小营（兴安营）。
1956年，安定地区分设白塔、小营（兴安营）、杜店屯3乡。
1958年，建安定公社，时地域包括今礼贤、魏善庄、安定3镇。
1961年，礼贤、魏善庄析出。
1989年+查看详细安定镇历史沿革>>
腊皮桑葚腊皮桑葚是大兴区特产。分布于区域内安定镇前野厂、后野厂、高店等村，现有百年以上桑树千余株，仍然枝繁叶茂，果实累累。大兴区栽培桑树历史久远，明清两代，蜡皮桑葚曾是皇家贡品，已有六七百年历史。蜡皮桑葚按果
